無油煎蛋-起司口味

(兩人份)
食材:
蛋 兩顆

調味料:
起司 兩片
柴魚 少許
美乃滋 適量
番茄醬 適量

作法

1. 將雞蛋打散
2. 用中小火將鍋子預熱，因為煎蛋不需要溫度太高，撒水有快速蒸發就可以了
3. 將蛋液倒入鍋中，蛋液開始產生泡泡就可以翻面囉
4. 最後在將煎好的蛋捲鋪上起司片，擠上美乃滋，撒上柴魚片就完成。喜歡番茄醬的人還可以擠上一點增加風味

快速上菜，秒殺料理。沒有一個小朋友不喜歡的!!!
怕早上煎蛋油煙味太重，可以試試無油煎蛋喔!!!
建議要使用厚一點的不鏽鋼鍋，才能使溫度產生均熱的效果，讓鍋子煎蛋達到不沾。